Brok Brown Ale to piwo ciemne, które inspirowane jest American Brown Ale. Smak Brok Brown Ale jest słodowy i zarazem dosyć słodki z wyczuwalną nutą karmelu, orzechów i biszkoptów. Brok Brown Ale to bardzo charakterystyczny kolor bursztynowo-miedziany. Z kolei w aromacie piwa wyczuwalny jest chmiel. Całość okraszona jest goryczką chmielową, która nadaje temu piwu klasyczny smak i styl. Brok Brown Ale warzone jest ze słodu pilzneńskiego, monachijskiego, karmelowego jak również palonego słodu jęczmiennego. W składzie tego piwa znajdują się również cztery odmiany chmielu. Jest to chmiel Chinook, Marynki, Cascade oraz chmiel Lubelski. Zawartość alkoholu w tym piwie to 5,2%, ekstrakt stanowi tutaj natomiast 12,7%. Brok Brown Ale to wyjątkowy smak, który zadowoli każdego konsumenta. Średnia zawartość alkoholu sprawia, że piwo to chętnie wybierane jest zarówno przez miłośników klasycznych smaków, jak też przez tych, którzy rzadko sięgają po alkohol i wolą nieco słabsze piwa.