Piwo Karpackie Mocne to zdecydowanie mocny smak, po który sięgają raczej ci bardziej wytrawni smakosze. Nie jest to bowiem piwo, które zasmakuje osobom preferującym bardzo lekkie smaki. Zawartość alkoholu w tym napoju wynosi 6,8% tak więc jest to stosunkowo dużo, aniżeli w tych klasycznych piwach. Karpackie Mocne charakteryzuje się barwą ciemną i nieco bursztynową. Jego piana jest niestety bardzo nietrwała i szybko znika po przelaniu do szkła. Zapach Karpackiego jest dosyć słodowy z lekką nutą aromatu chmielowego. W zapachu wyczuwalny jest również alkohol, czego nie można powiedzieć o smaku - tutaj bowiem ten alkohol zanika. W smaku zdecydowanie przeważa słodycz, a goryczka jest praktycznie niewyczuwalna. Karpackie Mocne jest w zasadzie dosyć słabo wysycone CO2. Karpackie Mocne to piwo, które najlepiej smakuje schłodzone - wtedy idealnie sprawdza się jako ochłoda i orzeźwienie w upalne letnie dni.